2012年11月28日水曜日

ざくざくアクターズ Lv40時のステータスランキング

Lv.40でのステータス一覧 ざくざくアクターズ-まとめwiki - キャラクター

 気付いたらこんな物がまとまっていたので、ランキングにしてみた。
 パーティー選びの参考にどうぞ。


 攻撃
ニワカマッスル > ジーナ > ゼニヤッタ > ベロベロス > ハピコ

・上位は、どのキャラも僅差。ドーピング次第で、どうにでもなる。
・ゼニヤッタの高さが、目を引く。今の所は無意味だが、シズナさんみたく、殴るスタイルも可能になるだろうか・・・。
・特技系最弱は、ハオとアルフレッド。


 魔攻
ローズマリー > エステル > 福ちゃん > 雪乃 > ゼニヤッタ

・上位は、どのキャラも僅差。サイキッカーヤエは、上記5名に少々劣る。
・ティーティーと魔法系最弱のデーリッチは、サイキッカーヤエに大きく劣る。


 HP
ニワカマッスル > ハオ > こたつドラゴン > ベロベロス > アルフレッド

・ハオがこたつドラゴンに大きくリード。
・全キャラ最弱は、ティーティー。ただでさえ回復役なので、パーティーに入れるとしたら、要ドーピングか。


 防御
ニワカマッスル > こたつドラゴン > ハオ = アルフレッド > 雪乃 > ベロベロス

・雪乃は5位だが炎・混乱に弱いため、あまり恩恵が無い。
・耐性の方が重要なので、ニワカマッスルやこたつドラゴンを使うならドーピングしておく方が良い、という程度。


 魔防
福ちゃん > ローズマリー = ゼニヤッタ = サイキッカーヤエ = ティーティー > エステル > ハオ = デーリッチ > こたつドラゴン

・上位はどれも僅差。それ以外は低い。
・魔法はダメージが大きいので、天然の魔法防御力はあまり意味がないだろう。


 敏捷
ハピコ > ベロベロス > ハオ > 雪乃 > アルフレッド

・ハピコがベロベロスに大きくリード。他は僅差。
・最弱はこたつドラゴン。僅差でこたつドラゴン。
・誰を高くする、というより、「バフをかけてから攻撃」「全体攻撃の後、生き残りに単体攻撃」など好みの行動順に調整することが大事。

2012年11月27日火曜日

麺や楓「えび塩らーめん」

麺や楓 - 本厚木/ラーメン [食べログ]

 750円
 名前から、具にエビが含まれる五目ラーメンのような物を連想しましたが、エビの用途はスープでした。乾燥桜エビが沢山入っていて、良い香りです。塩ラーメンとのことですが、醤油に似た味です。
 楓らーめん同様、味のしみたエリンギも入っています。
 美味しいのですが、もう一声安いと良いですね。

2012年11月23日金曜日

魚らん坂味噌屋「白味噌ラーメン」

魚らん坂 伊勢原ロードサイド店 - 愛甲石田/ラーメン [食べログ]

 愛甲石田のイメージでしたが、伊勢原市高森でした。
 愛甲石田駅からは少し歩くため、自動車による来客が基本にも拘わらず、この店の至近距離には「札幌ラーメン内村」「上海厨房佳花楼」「横浜家系ラーメン濃厚家」があり、熾烈なシェア争いを繰り広げているものと思われます。

 この店で特筆すべきは、まず、店構えです。テーブル席を4人掛けのテーブル席が囲んでおり、ラーメン屋としては、かなりの収容力です。「横浜家系ラーメン濃厚家」は並んでいましたが、この店はすんなり入ることができました。
 6歳以下の客はご飯無料、というサービスを見た感じでは、親子連れを意識している感じでしょうか。
 次に、メニューです。白味噌ラーメン、赤味噌ラーメン、白ラーメン、味噌ラーメン、醤油豚骨ラーメン、各種つけ麺、と一通りの物が揃っています。
 
 680円。魚らん坂東急5階より、安いですね。
 この店は、麺は並・中・大(大盛り) が同じ価格です。大盛りで注文。
 広い縁の丼を、メンマ、もやし、ニラ、生の長ネギ、チャーシュー1枚が覆っています。
 麺は、モチモチとした長い太麺。割り箸ということもあり、具の重さも相俟って、指が疲れますw チャーシューは良く煮込まれているものの、微妙。
 「25種類の香辛料をブレンドした」というカレーじみた謳い文句のスープは、唐辛子が浮いており、時折ピリッときます。最初からニンニクの風味があり、かなり塩辛く、卓上のニンニク、七味唐辛子、胡椒、豆板醤を入れようものなら、激辛になる感じです。 前回の横浜ラーメン三代目家よりは、少し優しい味ですが、似たり寄ったりです。
 総評すると、価格に対するボリュームは十分ありますが、私の好みではありませんでした。

未敢辞路難

自転車の利用促進で、日本の明るい未来をつくる 古倉 宗治 氏
日本では駐輪スペースが大きな問題になる。まぁ、良いことではある、と思う。

ナタリー - ROUND TABLE featuring Ninoの10年をつづったベスト発売
>「11月28日にリリース
興味がある方はどうぞ。「パズル」「ナガレボシ」とか良い歌ですよ。
ROUND TABLE featuring Nino - ナガレボシ - YouTube
Puzzle *Extra Hot Mix* - Round Table feat Nino - YouTube

メールはドイツのサーバー経由 - NHK首都圏のニュース
捜査員は税金でアメリカの次はドイツ旅行。

ガラス片混入、カルビー「堅あげポテト」回収へ : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
顎 vs ガラス。ちゃんと回収されてると良いねぇ。

「日本以外はどこでもやっている」卓球界の不正行為 水谷隼の「告発」にネットで称賛の声(J-CASTニュース) - livedoor スポーツ
本当ならけしからん。

2012年11月15日木曜日

横浜ラーメン三代目家「味噌ラーメン(並盛)」

横浜ラーメン 三代目家 厚木店 【旧店名】横浜ラーメン ラーメン家 - 愛甲石田/ラーメン [食べログ]
 
 国道246号沿いにあるお店です。
 なんつー安直な名前の店だ。普通、「三代目○○」じゃないのか・・・。
 自転車で本厚木に行けば、いつも脇を通るのですが、あまり流行っているイメージはありませんでした。とはいえ、昼時に行って、まばらに来客があったので、人気はまずまずでしょうか。

 「味噌ラーメン(並盛)」650円。
 食券では「味噌ラーメン」ですが、壁にかかっているメニュー表では「ミソトンコツラーメン」です。鍋には、豚の物と思われる大きな骨が煮込まれていました。
 味噌ラーメンは塩・醤油に比べて100円前後高かったりしますが、 三代目家はどれも650円。選べる事も嬉しいですが、何かお得感が。
  まぁ、正面にはかつ家船子店があるので、これ以上高くはできない、と言った所ですかね。

 麺は、太い縮れ麺。タイマーが見当たりませんでしたし、店主は馴染みの客と思いっ切り喋っていたので、茹で過ぎないものか、と不安になりましたが、ゆで加減はちょうど良く、適度にコシが残り、モチモチでした。壁の時計でも見てたのかな?
 具はチャーシュー、ほうれん草、白髭葱。トッピングが一つ無料なので、煮卵を注文。煮卵の出来は、前回の壱勢屋には劣りますが、固すぎないので及第点です。特筆すべきは、チャーシューです。650円のラーメンで、これほど分厚いチャーシューを出すラーメンは初めてです。適度に煮込まれており、食感が残っていて、醤油の味がよく凍みています。
 スープは、舌に載った瞬間は甘みを感じるのですが、後味が非常に塩辛いです。 私以外でも、お冷やをおかわりしない客がいない、「くどい」と言っても良いくらいの味です。甘い物が欲しくなりました。
 卓上には、ゴマ、生姜、(youkiの)豆板醤、ニンニク、酢、と一通りのオプションがありますが、スープの味が濃すぎるため、ちょっとやそっと生姜・ニンニクを入れてもあまり変化がありませんでした。まぁ、レンゲに一匙ずつ入れれば毎度違う味になるので、これはこれで良いのかもしれません。
 ほんのり右翼っぽい店主が中国やアメリカのことを語っていて、冷や冷やします。サービス業者が政治・宗教のことを客に言うのはお勧めしませんよ~・・・。
 総評すると、たとえ塩辛くても、濃厚な味が好きな人にはお勧めできます。

2012年11月11日日曜日

伊勢原 壱勢屋「ラーメン」

壱勢家 - 伊勢原/ラーメン [食べログ]

 650円。

 以前、12時頃行った所、店の外に2,3人お客さんが待っているほど混でいたので、今回は開店の11時に行きました。
 246沿いにあるので、分かりやすいですし、深夜12時まで営業していますが、駅から徒歩だとかなり歩くので、立地条件は微妙です。

 ドリンクバーが無料で、お得感があります。ペプシ、ウーロン茶、緑茶などが飲み放題。
 具は、チャーシュー、うずらの煮卵、葱、海苔。うずらは、半熟ではないものの、白身には味が良くしみています。追加のトッピングにも、うずらの煮卵5個50円があり、お得かな、と。チャーシューは良く煮えていますが、特に味付けは無いので、スープに絡めて食べる感じです。
 麺は、太麺・細麺を選べて、私は太麺を選びました。モチモチしていて美味しいですし、量も価格相応分あります。ゆで加減は、好みを選ぶことができます。
 スープは、白濁の豚骨。濃厚で、塩味も強いです。卓上のすり下ろしニンニクにも良く合います。

 総評すると、私が行った伊勢原のラーメン屋の中では最もオススメです。

2012年11月4日日曜日

豚の角煮[レシピ]



 







 東坡肉を作ろうと思ったけど、皮付きの豚肉が手に入らなかったので、角煮を作りました。


 材料

豚のバラ肉(固まり) 1枚(写真は2皿の内1枚。2/3くらいです)
長ネギ 1本
生姜 2かけ
ニンニク 1かけ
砂糖 沢山w
醤油 3/1カップ
紹興酒や老酒 2/1カップ
蠣油醤 大さじ2
甜麺醤 大さじ2
胡椒 少々
その他香辛料 適当
胡麻油 少々
添え合わせの野菜 適量
片栗粉 少々


 作り方

 1, 長ネギを大きく切る。生姜1かけを適当に割る。湯を沸かして、豚を長ネギ、生姜、胡椒と共に下茹でする(中まで火が通らなくても、アクが落ちれば良い。最低5分くらい)。

 2, 豚の湯を切って、一口(十字)に切り込みを入れる(完成してから切ろうとすると、肉が崩れてグチャグチャになるので、中段の脂肪まで切り込みを入れ、下段の赤身でくっついてる状態にする)。

 3, 鉄のフライパンに胡麻油を加熱し、豚両面に焼き色を付ける(煮崩れを防ぐ。見栄えも良くなる)。

 4, 醤油、酒、蠣油醤、甜麺醤、すり下ろした生姜とニンニク1かけ、香辛料(ナツメグ、クローブ、八角、五香粉、山椒、等々手持ちの物をお好みで。ただし、最も特徴的な物は後で使うため残すこと)、を混ぜて圧力釜で肉を煮る。ひたひたになるまで、水を足して良いが、一煮立ちしたら味を見る。かなり塩辛いため、好みの甘さになるまで砂糖を足す。蓋をして振り子が振れたら弱火にして、30分以上煮る。

 5, 煮汁が煮詰まってまた辛くなっているので、再度砂糖を足し、その煮汁で肉を蒸す。長く蒸すのが好ましいが、30分以上蒸すなら、水の他に砂糖・醤油・酒も足す必要がある。

 6, 肉を皿に移し、切り込みに従って分断する。残った煮汁に香辛料を足し、添え合わせの野菜(青梗菜、ほうれん草、白菜、等々。写真は小松菜)を煮る(写真は煮ていないが、刻んだレタスも)。水溶き片栗粉でとろみを付け、野菜を盛りつける。煮汁を少し肉と野菜にかけたら、出来上がり。

2012年11月3日土曜日

本厚木うづまき「中華そば」

本厚木のラーメン屋 うづまき|麺や食堂・うずまき

 麺や食堂の姉妹店です。「もしかして:うずまき」という感じの名前ですが・・・。
 南口を出て少し歩くと着くので、 麺や食堂より立地条件が良いです。

 中華そば690円。
 魚介のダシの効いた醤油ラーメンです。結構、ハッキリした味で麺に絡むスープは美味しいですが、普通に飲むとしょっぱ目な感じです。
 具はまずくはないけど、美味しくもないです。
 卓上に辣油がありますが、このラーメンには合いません。
 コシのある平麺がおいしいです。なんと、2食まで替え玉無料。コストパフォーマンスで言えばOKストアで弁当2つ買うのと同じか、それ以上のボリュームがあります。1,2食だけ食べたい人でも大丈夫ですので、お腹が減っても二郎行く可能性はゼロになりました。替え玉無料は期間限定でした