伊勢原シティプラザ(夜間診療・薬局、シルバー人材派遣センターとかある建物)の隣。
いつ通り過ぎても、大して客がいるように見えません。正直、よく潰れないな、と思いますが、創業して40年以上にもなるというから驚きです。
増税に伴い、少し値上げしたようですが、コース料理を含めてメニューはどれも非常にリーズナブルです。
「ニンニクたっぷり超タンタンラーメン」720円。同じ価格で、「ニンニクたっぷり超タンタンビーフン」と「ニンニクたっぷり超タンタン春雨」もあります。
大きな丼に、スープがたっぷり。どうせファミリー向けだろ、とタカをくくっていたら、予想に反して真っ赤っか。
豆板醤に入ってるような感じの比較的荒削りな唐辛子が、麺にびっしりこびり付きます。
額の汗をぬぐいながら、スープを飲みきると、丼の底には一味唐辛子のようなパウダー状の唐辛子も大量に見て取れます。レンゲで底をこすると、ジャリジャリした感触。
具は挽肉が卵とじになっているのが特徴的で、麺と一緒に挽肉・卵を食べると、挽肉のグニグニした食感と卵のふわふわ食感で、挽肉の旨味が相俟って、美味しいです。
麺ばっかり一所懸命に啜っていると、具が余るので、うまく掬って麺と一緒に具を食べるのがコツです。
スープは、唐辛子と醤油ベースのシンプルな味。ゴマタンタンメンは別なメニューなので、良くある担々麺はそちらの模様。
総評としては、美味しいです。こういう大胆かつ特徴的な味で勝負してくる店は、別なメニューも試してみたくなるので、機会を見つけてもう一度行きます。
この担々麺や、ピースヒマラヤのカレーも辛いですし、らーめん小僧や利しりも辛さの指定が可能です。
伊勢原は、意外に辛い物に恵まれていますね。
2014年5月30日金曜日
2014年5月27日火曜日
石門庫 本厚木ミロードイースト店「四川担々麺」
個室・宴会 - 中国料理・中華|石庫門
本厚木の駅中の改装が終わり、幾つかの店舗が撤退し、代わりに新しいお店も入りました。
東秀は撤退。石門庫が参入です。
「四川担々麺」880円。今はオープン記念で500円。
器は小さめ、麺も少なめ。ラーメン屋のラーメンに850円出すよりはボリュームに欠けます。
粗挽きの胡椒や山椒などのスパイスが沢山入っていて、爽やかな味です。
反面、豆板醤の純粋な辛みは弱いです。
卓上に山椒と唐辛子を混ぜた物があり、物足りない人はそれをかけることはできます。
卓上に、自家製ラー油があり、舐めてみたのですが、油の要素が強く、辛みは弱かったです。
総評としては、価格相応です。いつも500円なら良いのですが。
本厚木の駅中の改装が終わり、幾つかの店舗が撤退し、代わりに新しいお店も入りました。
東秀は撤退。石門庫が参入です。
「四川担々麺」880円。今はオープン記念で500円。
器は小さめ、麺も少なめ。ラーメン屋のラーメンに850円出すよりはボリュームに欠けます。
粗挽きの胡椒や山椒などのスパイスが沢山入っていて、爽やかな味です。
反面、豆板醤の純粋な辛みは弱いです。
卓上に山椒と唐辛子を混ぜた物があり、物足りない人はそれをかけることはできます。
卓上に、自家製ラー油があり、舐めてみたのですが、油の要素が強く、辛みは弱かったです。
総評としては、価格相応です。いつも500円なら良いのですが。
2014年5月26日月曜日
四肢百骸之病
韓国「特段支援はいらない」…海保の申し出辞退 : 政治 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
>「海洋警察庁は「申し出はありがたいが、現在、特段支援を要請する事項はない」と回答したという。」
日本の手を借りるくらいなら国民など殺す、ということのようだ。
「お祭り中にケンカしたらプロのムエタイ選手と戦ってもらう」違反したチンピラがボコボコにされる動画 - DNA
なんじゃそりゃw
世界各国の「飲んだ後の定番シメ料理」はこれだ - DNA
>「ラーメン」
>「鳥または牛肉ダシのスープに麺、ブロッコリ、ライム、タマゴ。」
途中まで「ふーん」って感じだったが、一気に嘘臭くなったな。
台湾で「サバイバルゲーマーに週末だけ軍人になってもらう」法律が提案される - DNA
>「サバイバルゲームで遊んでいる人はネットなどを通じて「大叔兵團」に登録すると、近くの基地で月に1度の週末のみ訓練に参加することになります。」
>「「大叔兵團」は「おじさん軍団」の意味。」
平和(ボケ)な感じがする。日本に言われたかないと思うけどね。
【パクリ騒動】中国に等身大の “パクリ・スフィンクス” が建設 → クオリティも微妙でエジプト激怒 → ユネスコに訴える | ロケットニュース24
>「全長約60m、高さ約30mの1/1スケール」
よく作ったな・・・。
>「海洋警察庁は「申し出はありがたいが、現在、特段支援を要請する事項はない」と回答したという。」
日本の手を借りるくらいなら国民など殺す、ということのようだ。
「お祭り中にケンカしたらプロのムエタイ選手と戦ってもらう」違反したチンピラがボコボコにされる動画 - DNA
なんじゃそりゃw
世界各国の「飲んだ後の定番シメ料理」はこれだ - DNA
>「ラーメン」
>「鳥または牛肉ダシのスープに麺、ブロッコリ、ライム、タマゴ。」
途中まで「ふーん」って感じだったが、一気に嘘臭くなったな。
台湾で「サバイバルゲーマーに週末だけ軍人になってもらう」法律が提案される - DNA
>「サバイバルゲームで遊んでいる人はネットなどを通じて「大叔兵團」に登録すると、近くの基地で月に1度の週末のみ訓練に参加することになります。」
>「「大叔兵團」は「おじさん軍団」の意味。」
平和(ボケ)な感じがする。日本に言われたかないと思うけどね。
【パクリ騒動】中国に等身大の “パクリ・スフィンクス” が建設 → クオリティも微妙でエジプト激怒 → ユネスコに訴える | ロケットニュース24
>「全長約60m、高さ約30mの1/1スケール」
よく作ったな・・・。
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