[とんこつラーメン] だるまのめ お品書き 本厚木店
サイトが更新されていないので上記メニューにありませんが、並750円です。
「あっさりとんこつ」をウリにしている店のため、相変わらずと言うか、やはりと言うか、スープはあっさりした味です。色は赤が混ざっていて辛そうなのですが、そんなことは全然無く、明らかに豚骨ベースな上に味噌の味も弱いので、目を瞑って食べたら何ラーメンか分からなさそう。ダシの風味もありません。
具は長ネギ、コーン、もやし、刻みチャーシューで、スープの色も相まって、見た目は非常に食欲をそそる素晴らしい出来です。しかし、刻みチャーシューはインパクトが薄いです。
薄味なスープは、自由にトッピングできる紅生姜には良く合います。酸っぱ辛くて美味しいです。
総評すると、私の好みではありません。
0 件のコメント:
コメントを投稿