2015年12月12日土曜日

横浜家系ラーメン壱七家「黒胡椒味噌らーめん」

10,000食限定【黒胡椒味噌ラーメン】売切れ次第終了!!

 湘南の海の家で販売している物を、1万食限定で通常の店舗でも扱っている、ということでしょうか。
 「黒胡椒味噌らーめん」680円。麺固め、油普通で注文。


 黒めのスープは、甜麺醤のような香りがしますが、甘味は弱いです。
 舌の上での辛さはありませんが、のどまで来ると黒胡椒の風味はかなりあります。
 酢漬け生姜の酸っぱ辛さには合いませんが、ニンニクと海苔には良く合います。コクが出る感じ。
 ドロっとしたスープは、ふつうのらーめん同様、麺によく絡みます。

 総評は、私は好きですが、世間の基準で言うと、少々しょっぱすぎるのでは?と言った所。

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