2012年4月25日水曜日

麺屋弘法「煮干し醤油」

メニュー|麺屋弘法 神奈川 ラーメン店

 600円。
 具はメンマ、長ネギ、薄いチャーシューが2枚です。
 やはり、この店のチャーシューは良くできています。味が染みているし、とろけます。なお、胡椒を少し振ってみた所、より美味しく感じました。
 スープは「弘法ラーメン」と対照的に、非常にあっさりしていますが、煮干しを後味に感じます。
 不味くはないのですが、「弘法ラーメン」の方がオススメです。

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