西安刀削麺酒楼本厚木店「五目刀削麺」

都内の人気店が厚木上陸 | 厚木 | タウンニュース

　11月にオープンしたばかりだからか、一所懸命掃除しているからなのか、お店は綺麗です。客席から見える部分については、厨房もピッカピカ。
　チャイナドレスのウェイターさんは、愛想が良いです。つい脇に目が行きそうになるのは、内緒です ///
　ちなみに、このお店は、日曜定休。強気と言うか、何と言うか・・・。

　什綿刀削麺（＝五目刀削麺）780円。
　ラーメン丼より狭くて深い白磁に、麺と具がギッシリ。
　麺は、もちもちしていて美味しいです。
　具は、キャベツ、人参、豆腐、しめじ、マッシュルーム。マッシュルームが沢山入っていて嬉しい。
　生の香菜がどっさり載ってくるので、苦手な人は注文する時に抜いて貰う方が無難です。
　スープは、鶏ガラが効いていて美味しいのですが、少し塩辛いです。お茶が欲しくなる味。
　総評としては、なかなか美味しいです。火鍋や担々刀削麺など、辛い料理がメインのお店なので、次回は辛い物を目当てに行きます。

　なお、「西安料理 刀削麺・火鍋 XI'AN」と「西安刀削麺酒楼」が別な店なのに、どちらも支店が沢山あるのでネット上だと紛らわしいです。ご注意を。