石庫門本厚木ミロードイースト店「本格！汁なし担々麺（卵なし）」

「本格！汁なし担々麺（卵なし）」850円。卵ありだと880円。
　黄花湯が付きます。黄花湯は、割としょっぱめ。
　コシの無いストレート麺。味は良く絡んでいます。
　山椒が効いていて、喉に来てから少しヒリっとします。
　辛さに余裕がある方は、お盆に載ってくる粉山椒を足すと、舌の上でも風味が増して、より美味しいです。
　具は、茹でただけの小松菜、歯ごたえの無いザーサイ、カシューナッツが少々。挽肉は下味が付いていて、美味しいです。
　汁なしと言っても、多少は汁があるもので、これは味噌のような味が濃厚です。かなり塩気が強く、口や歯にしょっぱい味が残ります。

　総評は、価格相応。
　オススメと言うには、もう一声プラス要素が欲しい所。