ゴル麺 NO.1 GOLDEN RAMEN
ゴル麺。町田店「全部のせ豪麺(並)」1050円。
味濃いめ、油多め、ニンニク多め、麺普通、で注文。
スープは豚骨味が濃厚で美味しいです。
麺は、公式サイトには「極太」とありますが、中太のような気が・・・。普通で注文しても、良い茹で加減でした。
写真ではもやししか見えませんが、もやしの下はキャベツです。「NO.1 のボリューム どこよりも満足して頂けるボリュームに努めます」とのことですが、インスパイア系ほどのボリュームはありません(謳い文句に偽りを感じなくもないのですが、適度な量なので、これで良いと思います)。
厚めのチャーシューは、よく煮込まれていて、赤身もホロホロと崩れます。味の染みこみはイマイチで、タレがかかっているのですが、そのタレも存在感が薄いです。
煮卵は、半熟のオレンジ色。美味しいです。
粗挽きの生ニンニクは、よくあるすり下ろしニンニクとは明らかに違う、餃子にも似た風味を出します。すり下ろしニンニクも卓上にあるので、とにかくニンニク臭いのが好き!という人にはお勧めです。
総評は、美味しいけど、もう一声安いと嬉しい、といった所です。
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