名代箱根そば「豚肉と紅生姜天（そば・うどん）」

箱根そば - 店舗紹介 | 小田急レストランシステム

　「豚肉と紅生姜天（そば・うどん）」430円。冷たいそば、ネギ多め、で注文。
　真上からの写真なので、分かりにくいですが、分厚いインパクトのあるかき揚げです。豚肉も厚みがあり、小口カツと言った所。肉の食感と味を、十分主張してきます。
　麺に対して、具は十二分な量です。卓上には七味唐辛子もあるので、まさに薬味地獄。紅生姜の酸っぱさ、 わさびの辛さ、野菜の甘さ、大根おろしの清涼感が一体となったカオスな味。
　そば湯を貰って、つゆにぶち込んで飲んだ所、大根の甘みでいつもと違う味わいでした。
　総評は、ジャンキーで好きです。オススメ。